● 学什么
评茶员，顾名思义，是评定茶叶基本分类及品质特征，以感觉器官评定茶叶品质，包括色、香、味、形，高低优次的人员。
评茶的过程，有强制国家标准和标准评定流程，特点是严谨和专业。
课程教授茶叶的分类和评级，学会干看外形，湿评内质，综合评定方法。
课程全长16课时，分四天授课，开启专业评茶员养成之路。
● 评茶 或 茶艺？
学茶艺，解决的是从无到有，从有到精的问题；学评茶，解决的是从精到专，从专到广的问题，课程内容差别极大。
茶艺 学习，让你完美处理生活中所遇的茶问题，包括茶道文化、茶叶品鉴、布席冲泡、礼仪表演等。茶艺可以让你更好的，有层次的还原一杯茶的滋味，用和茶相关的服装、器具、肢体语言等表达你自己。
评茶 学习，让你准确解决市场上所遇的茶问题，包括茶叶的等级评定、制作加工工艺对茶的影响、茶香和茶味的形成规律。评茶可以让你以干茶为出发点，追溯到茶的采摘、制作、存储和运输等各环节，明确茶的价值。
如果你只是想好好泡茶、喝茶，学茶艺；如果你有了一定的茶龄，想从土壤、树种、海拔、加工、运输等更多维度认识茶，学评茶。
● 最新开班预告
一月 初级评茶员培训
开 班 时 间
2018年1月16日（星期二）
上 课 时 间
1月16、17、18、19日；上午10点至12点，下午14至16点
课 时 数
16课时，四天完成
上 课 人 数
6至10人，小班教学
学 费
2380元（深圳市茶文化促进会会员可以享受相应学费折扣）
上 课 地 点
深圳宝安体育馆茶阅世界（宝体地铁站A出口）
● 学习内容
1
第一天课程- 评茶的基本要求；
- 审评术语的使用及风味的形成；
2
第二天课程- 茶树的种类和种植；
- 六大茶类的加工；
3
第三天课程- 绿茶的品质特征和审评；
- 红茶和白茶的品质特征和审评；
4
第四天课程- 乌龙茶的品质特征和审评；
- 黑茶黄茶和花茶的品质特征和审评；
● 在线报名
- 电话咨询：（0755）83861919 13332910949；
- 在线咨询：请点击网站右上角 “咨询互动”图标；
- 微信报名：加 13332910949 或扫左侧二维码；
● 报名须知
1、课程结束前组织复习并在课后安排结业测评，成绩合格者将颁发结业证书；
2、结业后可参加深圳市组织的初级评茶员考试，报名费用由政府另外收取，报名时需提供一张一寸白底彩照；
