高级茶艺技师资格考试，考试项目之一：茶席设计。
考试演示如下：
茶席主题——爱莲说
总计用时：13-14分钟。
背景音乐：琴箫合奏寒山僧踪
解说词：尊敬的老师，同学早上好!
我今天的茶席主题名字是“爱莲说”
宋代周敦颐有散文——爱莲说
文中写道：水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊;自李唐来，世人盛爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也;牡丹，花之富贵者也;莲，花之君子者也。噫!菊之爱，陶后鲜有闻;莲之爱，同予者何人;牡丹之爱，宜乎众矣。
下面就请您与我一起共享这一席“爱莲说”。
莲出淤泥而不染，濯清涟而不妖。我想这与茶人的精神是相通的，爱茶的人，也必定爱莲。希望我今天这一席 “爱莲说”能与您共享。
这爱莲的情，爱茶的心。
我的茶艺表演到此就结束了。
谢谢各位老师，谢谢各位同学。
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